SOUS LE HAUT PATRONAGE DU DELEGUE DU GOUVERNEMENT AUPRES DE LA COMMUNAUTE URBAINE DE YAOUNDE
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Deuxième expérience de Yaoundé en Fête, le restaurant « La Flûte Enchantée » revient régaler les Yaféens !
Il est constitué de 21 personnes qui s’attèlent à servir la grosse clientèle de YA-FE. Une équipe qui est sous la supervision du Maître d'hôtel et du Directeur du restaurant.
Ce personnel est reparti de la manière suivante :
- Six serveurs en salle et deux superviseurs ;
- Six cuisiniers et de trois personnes à la plonge ;
- Un serveur au buffet ;
- Un comptable et un barman au bar.
Un personnel reconnaissable par un polo blanc ou jaune sur lequel est floqué le nom du restaurant ainsi que quelques prestations de la boîte.
